お知らせ

ハロウィンなどで使うカボチャ。安心農園の奥ですくすくと育っています。子どもと比べてもこのサイズ。まだまだ大きくなりそうです。

今月の直子の台所は毎週土日と月曜祝日の１６日、２３日１１：００～１６：００で営業致します。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

“ Fujino Music Autumn Fest ” 日時：2013.10.5 (sat)　開場 17:00 / 開演 18:00 場所：藤野俱楽部 料金：￥２，０００ 　1 drink 主催：藤野インフィニティ 後援：相模原市　／　藤野観光協会 main cast 武井基治 東京音楽大学声楽演奏家コース、同大学オペラ研究科コースをテ… もっと読む »

9月1日（日）藤野倶楽部落語会 出演　桂　扇生　+前座　入船亭ゆう京 演目　「宗論」「猫の災難」 問合せ　藤野倶楽部　☎042-689-6105 ５時半　開場 ６時　開演 木戸銭　１８００円 ＊終了後実費負担で打ち上げがあります。

9月10日（火）藤野倶楽部「直子の台所」で教わる韓国料理教室を開催します！ 詳しくはこちらのページをご覧下さい。藤野観光協会ページ ※主催は藤野観光協会となりますので、お問い合わせもリンク先のページよりお願い致します。

蔘鶏湯：丸鶏に高麗人蔘、もち米などを詰め、甘草、なつめなどの漢方薬剤と共にじっくり煮込んだ韓国伝統の薬膳食です。もともとは夏の暑い時期や産後など体力が落ちたときに 食べられていた高価な韓国料理でしたが、高麗人蔘や丸鶏の普及した昨今、滋養豊かな食べ物として、年間を通じて広く人々に愛される食べ物になりました。漢方薬材の独特のにおいを抑え、手間… もっと読む »

鉄板焼きの料理人をお招きして、夜のコースをテスト体験しました。外での鉄板焼きは油の匂いが籠もることも無く、また夜風も心地良い環境。新しいサービスとしてご提供出来そうです。

7月27日（土）は農園の会員の皆様とのじゃか芋掘り会でした。写真は畑での収穫。採れたて有機野菜の味は本当に格別でした。

野菜も沢山採れる時期ですが、周りの草もメキメキ成長中です。植物の強さを本当に感じる時期ですね。

いよいよ夏本番！！ということで、季節限定メニュー「かき氷」始めました。熱々のサムゲタンや石焼ピビンバを召し上がった後に、キーンと冷たいかき氷で火照った体をクールダウンさせてみてはいかがでしょうか？ 味は選べる２種類です。写真でもご紹介している、昔ながらの作り方で甘過ぎず上品な味わいの「みるく金時」と、ジュースとしてもご好評いただいている自… もっと読む »